Artikel i Nabo, maj 2010
I Dansehallernes foyer er en café med mere for tiden under udvikling. Stedet hedder Elefanten og er i hænderne på et hold, der ser muligheder frem for begrænsninger.
I januar, da jeg interviewede direktør Louise Seibæk om
Dansescenen, løftede hun sløret for, at folkene bag Rust på Nørrebro ville åbne
en café i husets foyer. Hun mente ikke at love for meget ved at varsle cafeen
åbnet i forbindelse med det - i nærværende magasin omdiskuterede - bilræs i
april. Vi skriver snart juni, men hvor er den?
Personligt er jeg spændt på udfaldet. Jeg kan godt lide
kaffe, croissanter og cafémad, og det smager altid bedre ude end hjemme. Især
kaffen. Til tider er der for langt til latte-bæltet på den anden side af
Enghave Plads, så jeg glæder mig til den café i Dansehallerne.
Jan Schjønning foran sin bar i Dansehallernes foyer. |
Et område med muligheder
Jeg møder derfor til en aftale med Lars Orlamundt, som er
direktør for Rust, for at høre, hvad det lovende ”café med mere” egentlig
dækker over. Det er torsdag middag, og forberedelserne til Dansens Dage er i
fuld gang. Lars er blevet kaldt væk fra sin pind grundet en nødssituation i
form af defekt lydudstyr. Bag baren (for en bar det er her dog) finder jeg
derfor makkeren Jan Schjønning, der fortæller at stedet skal huse visse
arrangementer, som ikke egner sig til lokalerne på Nørrebro, og at man
derudover vil tage udgangspunkt i de mennesker, som er i området.
Udfordringen er, at der er tale om forskellige grupper
med forskellige behov. Dansescenens publikum selvfølgelig, men også folk, der
arbejder her og andre erhvervsdrivende, der har lejet sig ind på Carlsbergs
område. Førstesalen huser en del af et gymnasium, TAP 1 tiltrækker såvel
koncertgæster som konferencer. Og påpeger jeg, så er der jo alle os i Humleby.
Jan viser mig rundt og maler scenen op: Releaseparty for fire-femhundrede
mennesker (afhængigt af brandmyndighedernes direktiver), langborde med muntert snakkende
gymnasieelever, dagens ret til at indtage på stedet eller hente med hjem. Bagest
”fødselsdagsrummet” til selskaber og møder – med flotte mosaikker på væggene er
detaljen i orden, men vi taler minimum en gang maling, oprydning og ikke så
lidt pynt, før jeg ville indtage min fødselsdagkage her.
Og endelig det bedste: Pergolaen, hvor man kommer til at
kunne sidde ved fine små borde med udsyn over Akademiets have. Hækken er blevet
klippet, så øjet uhindret kan nyde parken. Jeg forestiller mig de inspirerede Nabo-artikler,
én vil kunne skrive her. En god kop the og måske noget hvidt kniplingsværk vil
være på sin plads.
”Og her har vi så køkkenet”
Køkken? Jo bevares, der er da hvide fliser på væggene,
hvilket nok er vældig køkkenagtigt, men alligevel. Her er ikke noget, der i
mine øjne tyder på, at her kan produceres catering, dagens ret eller noget som
helst andet lige foreløbig. Det er nok mig, der mangler fantasi. Jan insisterer
i hvert fald på, at der allerede er sket meget og med et afløb i gulvet, så skulle
det være på plads. Baren er skam også allerede åben, indtil videre i
forbindelse med forestillinger på Dansescenen. Resten er på trapperne, om det
så bliver middag før forestillingen; lejlighedsvis natklub; frokostudbringning
til erhvervsdrivende, eller bare afternoon tea på pergolaen til mig.
Jeg glæder mig lidt endnu.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar